Мы ждем Вашего заказа!

После получения заказа, мы готовим эскиз, а затем согласовываем его с Вами. В кратчайшие сроки исполняем заказ и доставлеем его прямо к Вам в офис.

Тульский пряник является одним из самых популярных сувениров и корпоративных подарков. Это, несомненно, станет лучшим подарком для клиентов в день рождения компании, новый год или на корпоративную вечеринку.

Выберите тульский пряник как лучший корпоративный подарок!

Заказать тульский пряник

Кулинарный шедевр в домашних условиях, или как приготовить тульский пряник

Тульские пряники уже много столетий являются настоящим брендом не только отдельного города, но и всей России-матушки. Этот традиционный вкус мягкого, бархатного теста с медовыми нотками и ароматами корицы давным-давно покорил весь мир, а потому данное российское лакомство считается среди иностранных туристов сувениром №1.

Конечно, чтобы насладиться этой сладкой прелестью, лучше приобретать ее в фирменных магазинах, однако при большом желании Вы лично можете создать на кухне тульский пряник.

Необходимые составляющие

Первым делом нужно закупить нужные ингредиенты:

  • Молоко - 2 столовые ложки;
  • Сахарную пудру - 5 столовых ложек;
  • Сливочное масло - 125 грамм;
  • Пшеничную муку - 500 грамм;
  • Повидло - нужное количество зависит исключительно от Вашего вкуса;
  • Корицу - 1 столовую ложку;
  • Яйца - 2;
  • Сахар - 200 грамм;
  • Соду - 1 чайную ложку;
  • Мед - 5 столовых ложек.

Шаг за шагом

Если ли же все необходимое уже теснится на Вашем столе, приступайте к приготовлению:

  1. В небольшой, но глубокой ёмкости (лучше кастрюльке) смешайте яйца, мед, корицу и сахар. Тщательно перемешайте ингредиенты;
  2. Масло нарежьте маленькими кубиками и добавьте к яичной смеси;
  3. Получившийся микс поместите на водяную баню. Ваша задача - добиться растворения сахара и масла, а потому постоянно помешивайте содержимое кастрюльки;
  4. Добавьте соду в готовый микс, когда он станет однородным, затем перемешайте. Объем смеси тут же увеличится, изменится и ее цвет - на более светлый;
  5. Отставьте кастрюльку, и пока ее содержимое горячее, введите 100 грамм муки. Перемешайте и дайте заготовке остыть. Когда она приобретет комнатную температуру, добавьте остальную муку, сформируйте тесто, которое будет немного липким и очень мягким. В противном случае, пряники будут жесткими и невкусными;
  6. Укройте тесто полотенцем и поставьте "отдохнуть" минут на 15, после чего раскатайте его в лист, толщина которого будет примерно полсантиметра. Затем приступайте к вырезанию пряников, их форма может быть самой разной, стоит лишь включить фантазию. Единственное, что необходимо учесть, - для приготовления одного пряника необходимо две заготовки, ведь внутри должно быть повидло;
  7. Начинку положите между заготовками и скрепите краешки будущих пряников. Противень застелите пергаментом и при помощи лопаточек переместите сладости на него. Украсьте Ваш кулинарный шедевр, если считаете нужным;
  8. Прогрейте духовку до 180 °С, поставьте пряники и выпекайте их примерно двадцать минут;
  9. За 5 минут до того, как сладость будет готова, приступайте к созданию помадки. Смешайте молоко и сахарную пудру, поставьте на тихий огонь и варите минуты 3 - 4;
  10. Как только достанете противень с пряниками, смажьте их помадкой. Учтите, что она очень быстро застывает, а потому действовать нужно аккуратно и быстро.

Тульский пряник, приготовленный своими руками, станет Вашим настоящим хитом, ведь только хорошая хозяйка может приготовить такое непростое, но такое вкусное лакомство, которое станет любимым блюдом у домочадцев и гостей!

 

Заказать тульский пряник Заказать тульский пряник Заказать тульский пряник Заказать тульский пряник Заказать тульский пряник Заказать тульский пряник Заказать тульский пряник Заказать тульский пряник